[OKㅣ강추] 늘 맛나는 배추김치, 깊은 맛과 아삭함을 한 번에! [OKNOWㅣ추천상품]

깊은 맛과 아삭한 식감이 일품인 늘 맛나는 배추김치를 소개합니다. 고춧가루, 마늘, 새우액젓, 멸치액젓 등 다양한 양념을 사용하여 풍부한 감칠맛을 만들어냈습니다. 매콤하면서도 구수한 풍미가 일품이죠. 다양한 요리로 활용할 수 있어 밥상을 풍성하게 채울 수 있습니다.

상품 특징

배추김치의 아삭하고 시원한 식감이 살아있습니다. 매콤한 맛과 함께 달콤한 풍미가 조화로운 것이 특징입니다. 깊은 맛이 일품이라고 할 수 있죠.

활용법

이 배추김치는 단순히 밑반찬으로 먹는 것뿐만 아니라 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 볶음밥, 찌개, 전 등 다양한 요리에 넣어 맛을 더할 수 있습니다. 식탁 위에 올려두고 늘 즐길 수 있는 품격 있는 밑반찬이 되어줍니다.

브랜드 이야기

이 배추김치는 신선한 원재료를 사용하여 청결하고 안전하게 관리되는 김치 공장에서 제조됩니다. 철저한 사전 검수와 세척 과정을 거쳐 깨끗한 김치를 만들어냅니다. 또한 금속 탐지기를 통과한 김치만 냉장 창고에 보관하는 등 엄격한 품질 관리 과정을 거칩니다.

제조 과정

1. 절임 작업을 진행합니다.
2. 총 3회에 걸쳐 세척하여 이물질을 제거합니다.
3. 깨끗하게 세척을 완료한 후 12시간 이상 탈수합니다.
4. 준비된 양념을 배추 속 및 표면에 고르게 바릅니다.
5. 금속탐지기를 통과한 김치는 냉장 창고에 들어가고, 중앙 온도가 5℃ 이하로 떨어진 후 포장을 시작합니다.
6. 무게 측정 후 밀봉 포장하여 운송, 수출합니다.

레시피 – 돼지고기 김치찌개

재료:

• 김치 2줌
• 돼지고기 350g
• 사골육수 3컵
• 양파 ½개
• 맛술 1큰술
• 팽이버섯 1봉
• 대파 ¼대
• 다진 마늘 1큰술
• 설탕 1작은술
• 김치 국물 1국자
• 청양고추 1개
• 식용유

만들기:

1. 양파, 대파, 청양고추를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
2. 냄비에 식용유를 약간 두르고 고기, 다진 마늘, 맛술을 넣고 볶아줍니다.
3. 고기가 어느 정도 볶이면 김치를 넣고 볶아줍니다.
4. 고기와 김치가 어느 정도 볶이면 사골 육수를 붓고 양파를 넣은 뒤 끓입니다.
5. 찌개가 끓으면 김치 국물과 설탕을 넣고 맛을 보며 간을 맞춥니다.
6. 청양고추, 팽이버섯, 대파를 넣고 한소끔 끓인 후 마무리합니다.

자주 묻는 질문

Q. 이 배추김치는 어떻게 보관해야 하나요?
A. 이 배추김치는 냉장 보관(0~10℃)하는 것이 가장 좋습니다. 실온에서는 변질될 수 있으니 주의해야 합니다.

Q. 이 배추김치를 다른 요리에 어떻게 활용할 수 있나요?
A. 볶음밥, 찌개, 전 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 밑반찬으로 먹는 것 외에도 다양한 요리에 넣어 맛을 더할 수 있습니다.

Q. 이 배추김치는 어디에서 생산되나요?
A. 이 배추김치는 중국의 QINGDAO XINCHENPENG FOOD CO., LTD.에서 생산되며, ㈜인우에프엔씨가 수입 및 유통을 담당하고 있습니다.

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